В корзине 0 товаров
на сумму 0.00 РКорзина
'
Название Цена Количество Удалить
Итого: 0.00 Р

Чай:

Посуда:

Авторизация:

Ссылки:

Клуб ВКонтакте 

Дневник Мастера в ЖЖ 

Видео о чае на YouTube

Клуб ВКонтакте магазина "ПУЭР"

 


Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)

Би Ло Чунь, или «Изумрудные спирали весны» один из лучших зеленых чаев Китая. Некоторые даже считают, что лучше его и нет, даже такая знаменитость как Лунцзин занимает второе место.

Би Ло Чунь 1 сорт 100 грамм

300 Р

Би Ло Чунь Высший сорт 100 грамм

500 Р

 

Это самый узнаваемый чай в мире, имеющий 4 чайных совершенства, такие как: крепость аромата, красота формы, яркость цвета и чистота вкуса. Этот чай собирают районах гор Дун Тин и Си в провинции Цзянсу. Плантации чая растут вперемешку с фруктовыми деревьями, это сильно влияет на конечный вкус чая, он буквально вдыхает аромат цветущих фруктов.

Лист для высших сортов Би Ло Чунь собирают именно в момент цветения, таким образом чай приобретает неповторимый вкус и аромат, хотя определяющее значение имеют особенности земли, на которой растет чай и климата. Собирают чай ранней весной с 5 до 9 утра, пока солнце еще не взошло, и почки не огрубели. После сбора его сортируют и убирают поврежденные или неподходящие листочки. Далее в обед начинают скручивать и сушат. Во время скручивания чая мастер использует пять движений ладонями, для того чтобы придать Би Ло Чунь форму спирали, которая раскрывается при заваривании. Во время сушки уже скрученного листа в традиционном производстве используют бамбуковые корзины, которая подогревается над углем. Это длится около 20 минут, нагрев корзины и температура угля тщательно контролируются, после этого чаю дают отдохнуть и он проходит финальное просушивание.

Чай издавна был известен под названием Ся Ша Жень Сян «Сшибающий с ног аромат». В 1678 году император династии Цин Канси попробовал этот чай во время своего визита на озеро Тайху. Прежде, чем он поднял крышку гайвани, он ощутил тонкий струящийся запах. Император тут же заметил, что чай оправдал свое название «Сбивающий с ног Аромат», но он решил, что у такого прекрасного напитка должно быть более поэтичное название, поэтому он переименовал его в Би Ло Чунь — «Изумрудные Спирали Весны».

 

Покупка:

Оплата
Доставка
Оптовым партнерам

Ждем гостей:

Розничный магазин «Пуэр»
Оптовый офис — склад

Дизайн Васильев Николай Дизайн
Васильев Николай
 
Создание сайта Уфа - Architect Создание сайта Уфа - Architect